饭好了菜刚熟
2018-09-08
1. 大排像图片这样用刀背横竖敲打让大排变大。。
2. 一勺老抽一勺黄酒一点盐一点姜片4片，搅拌均匀
3. 腌制1小时
4. 鸡蛋打成蛋液
5. 裹蛋液
6. i蘸淀粉
7. 油煎至7成熟
8. 少许油爆香葱花放2-3块冰糖炒好了，放大排
9. 加水没过大排5-8cm煮开了中小火炖半小时烧水煮面，烫熟青菜
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