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家常蒜仔焗鱼头

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家常蒜仔焗鱼头
小菜烘焙 2018-09-28

家常蒜仔焗鱼头

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鱼头刮鳞去腮处理好,对半剖开。

步骤二

2. 起油锅爆香花椒八角桂皮。

步骤三

3. 将处理好鱼头放锅内两面小火略煎。

步骤四

4. 反面。

步骤五

5. 将蒜葱姜平铺砂锅加少许油。

步骤六

6. 鱼头放砂锅内加少许水烧开放料酒花椒叶豆豉咕噜。

步骤七

7. 小火汁,蒜焗到略黄,撒香菜(家没香菜了,加点葱叶)OK。

步骤八

8. 蒜香鱼鲜,开吃!

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