馋嘴勒
2018-10-02
1. 韭菜切的碎碎的加点盐放3分钟左右沥干水分。粉丝煮熟捞出凉了后切碎。鸡蛋做成鸡蛋糕后也是切碎，晾凉备用。
2. 鸡蛋，粉丝凉了后和韭菜拌匀，加入调料调味。
3. 和面，冷水面团，不要太烂了。
4. 下剂子，要均匀，然后擀成薄皮。
5. 中间包上调好的馅料，封口。（封口不要有缝隙）
6. 锅里加少许油，中火，油七成热后放入包好的坯子，煎至两面成金黄色即可。
韭菜不能太老
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