1. 将泡好的干香菇 五花肉切块 红洋葱切丝 葱姜蒜切末 鸡蛋煮熟
2. 将洋葱和葱姜蒜炸至金黄
3. 放少量油煸炒五花肉 将五花肉油炒出
4. 五花肉炒好放入香菇和炒好的洋葱酥 煮熟的鸡蛋加水 老抽 生抽 米酒 冰糖 五香粉 一点点黑醋 等水开转小火 炖至软烂
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