匠心荷韵
2018-08-21
1. 五花肉切块加料酒腌制15分钟，
2. 将腌好的肉放入冷水锅中焯至沸腾出锅(加点姜丝)，
3. 将油，冰糖，蜂蜜依次加入锅中，用筷子搅拌微焦黄，加入桂皮八角，煸炒后可以将肉加入，此时已闻到好吃的香味了，加些些水，
4. 出锅至高压锅，此时加入土豆(不会容易糊)压一会会 ，
5. 再回锅中加点盐收汁出锅，参考大家做的后，一次成功，味道好极了哈哈
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