1. 猪耳朵比较难处理是因为细毛比多,可以用刮胡子用得刀片把它刮干净(刀片很锋利要小心割伤)。处理干净后放锅里煮熟透后捞起待放凉后切片待用。
2. 把青菜椒切丝,香菜切段,香葱切末待用
3. 找个大大的碗,把所有材料都放一起拌均匀就大功告成了
吃不了太辣的可以用老干妈代替哦!
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