1. 1将牛肉放入开水煮
2. 2把煮好的牛肉冲冷水
3. 3把冲好冷水的牛肉放入卤水里卤三十分钟
4. 4将卤好的牛肉按照牛肉纹度来切
5. 5将牛肉切成片
6. 6将切好的青瓜丝放入盘中央打底
7. 7将牛肉放入盘中
8. 8将调好的酱 盖入牛肉 就完成了
9. 按照图片指示
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