美美厨芳
2018-11-05
1. 先把肥肠翻来覆去洗干净，用盐、用白酒、用醋反复揉搓去味。一定要翻来覆去的洗！干！净！哪怕是超市买处理好的，拿回来也要重复洗！！！干辣椒切段、泡椒切丝、蒜切片、葱和芹菜也切好。
2. 锅里倒入食用油，油热了之后放入十几粒花椒、切好的泡椒、一小勺豆瓣酱炒出香味。随后倒入切好的肥肠和蒜片、干辣椒翻炒。速度要快哈，否则肥肠吃起来就很绵咯。
3. 起锅之前倒入芹菜和大葱，加入适量盐和味精起锅。
4. 成品图~
火锅肥肠在制作的时候多放了一些羊肉，或者是在里面多加上一些金…
肥肠炒饭是一道用肥肠，大米饭，葱等为原材料而做成的家常菜。这…
炸肥肠做法非常的简单，肥肠性寒，有去热，止尿的作用，可以治疗…
黄焖肥肠，是一道著名的汉族名菜，需要把清洗好的非常在热锅中煸…
