空心菜美味
2017-11-28
1.苦瓜去籽切片。
2.猪肉切片。
3.葱切末，蒜切片。
4.热锅下油，放入蒜片炝锅。
5.放入肉片翻炒至变色。
6.下入苦瓜。
7.翻炒至断生。
8.在加葱末，盐，高汤翻炒30秒关火。
9.盛盘即可。
若想减少苦瓜的苦味可先将苦瓜焯水然后再炒。
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