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经典奶酪布丁

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经典奶酪布丁
生吃小丸子 2018-10-05

经典奶酪布丁

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

步骤二

2. 加入柠檬汁继续搅拌

步骤三

3. 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

步骤四

4. 鸡蛋打散之后加入搅拌

步骤五

5. 过滤布丁液

步骤六

6. 放入耐高温的瓶子内

步骤七

7. 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出

步骤八

8. 放入冰箱里冷藏一晚,一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道

我用的容器容量为100ml左右,这个份量可以烤10瓶左右。没有淡奶油,可以全部用牛奶哦。做法非常简单,一定要做到的几个步骤就是:一定要过滤布丁液,一定要冷藏后食用!

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