1. 把鲍鱼跟壳分离,把内脏去掉,用刷子把肉跟壳都洗刷干净,
2. 把鲍鱼切花。然后从新放到壳里,
3. 姜蒜切细,跟蚝油和酱油一起搅拌,
4. 把装好的鲍鱼装上蒸锅,然后淋上侵泡了的蒜姜。蒸十分钟。
5. 营养美味的鲍鱼出锅咯。
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