姜葱果味
2018-09-16
1. 大骨头洗干净
2. 冷水加两片姜和一点料酒倒入大骨头烧开同时撇去油沫（目的去大骨头大的腥味）
3. 冬瓜洗干净切成块
4. 香菜切碎，小葱弄成卷，姜切三小片，枸杞20粒
5. 锅中加入水，放入大骨头、枸杞、姜片、小葱、料酒大火炖15分钟
6. 在放入冬瓜小火慢炖40分钟左右
7. 锅中放入少许盐和香菜
8. 成品
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