水果仙子~水仙
2018-09-27
1. 起油锅，油温热后放入姜片和蒜头爆一下，放入鲫鱼两面煎至略有点焦黄，倒入一点点黄酒去腥
2. 加水，加盐，火开到最大，盖上锅盖烧10分钟
3. 放入豆腐，盖上锅盖再猛火烧5分钟
4. 关火，放入鸡精和小葱
会不会烧成奶白色要看火够不够大，鱼如果煎得有点焦，汤就有点黄
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
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