小乖爱下厨
2018-08-22
1. 鸡蛋四颗，蛋清和蛋黄分开打到两个容器里
2. 用三根筷子快速打至蛋清打至蛋清变白
3. 放一勺白糖
4. 为了提升甜度加一点点盐，继续打
5. 把蛋清打至蛋清有点稠的时候再加一勺糖，继续打蛋清
6. 大约15分钟后变成奶油状，可以立住筷子，就可以了
7. 在蛋黄里放两勺白糖
8. 放三勺面粉
9. 放八勺牛奶
10. 搅拌好
11. 放一半打好的奶油状蛋清，搅拌
12. 拌好再放另一半蛋清
13. 搅拌好的蛋糊放一边
14. 电饭锅内刷一层油
15. 倒入蛋糕液
16. 按蛋糕键
17. 蛋糕做好了
18. 把蛋糕取出来放到盘子里
奶油蛋清放在蛋黄糊里搅拌时要上下搅拌不要打圈搅拌
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