小敏敏吃货
2018-09-26
1. 鲜奶油、牛奶、糖称重倒入锅中，加热～
2. 边加热边搅拌，至沸腾转小火～
3. 鱼胶粉用冷水软化，倒入锅内，搅拌至溶解～
4. 过筛，我偷懒就一次，如果两次的话口感更加细腻～
5. 入膜，小的布丁膜可以倒5～6个，我用的是塑料盒，做手信用的～冷藏4个小时，即可装饰食用了～
6. 成品～
香草精和咖啡可以根据个人口味添加，可以直接捧着杯膜吃，也可以脱膜倒扣淋上巧克力酱，装饰点水果，也可以哦～
经典腰果乳酪
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手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪
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