1. 我犯懒,皮是买现成的,所以超薄。馅像平时包饺子的馅,只是不放青菜。
2. 对折时留出一条,我也不知道为什么,江苏这儿都爱这样包。
3. 边往上折一下,其实多包几个就会了。
4. 用手指挡一下。
5. 捏住就好了。
6. 包好了。
7. 水开加点儿青菜和盐,虾,下馄饨盖上锅盖,馄饨鼓起来就熟了。
8. 出锅时放滴芝麻油。
9. 吃不完的放冰箱冷冻,吃时拿出来直接煮就行了。
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