1. 陈皮用水泡软后,根据个人口感可以刮除部分橘白,切碎
2. 红豆用水泡1小时。
3. 红豆放入砂锅中煮1小时,用两个勺子相互挤压,把红豆压至酥烂。
4. 转小火,放入陈皮,煮2小时。
5. 关火前20分钟,加入掰碎的红糖。
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