1. 鸡翅洗净沥干,(腥味太重可用料酒腌制几分钟后洗净)在鸡翅上下面都划上两三道小口,便于后面更入味。
2. 热锅放少量油,放葱白,姜片爆香后放入鸡翅炒至表皮变白后倒入可乐,加适量生抽后中火煮至收汁即可。
可乐要用含糖的,切记
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