1. 糯米蒸熟。
2. 把肉切切细丝,胡萝卜切丁,木耳,香菇都切丁。
3. 放入少许姜蒜,加入肉丝翻炒,肉变色时加入香菇,木耳和胡萝卜。
4. 炒出香味后加入糯米,因为糯米很粘,很难分开,可以这时加入盐,酱油,蚝油和醋。然后用力的搅拌。
5. 不要担心糯米分不开,因为是团子,只要保证外面可以蘸上那些蔬菜和肉。
6. 最后把最好的炒饭用勺子盛出一小团放在保鲜袋子里。用手捏成小团子。这样是为了防止粘在手上。
7. 没了,吃吧。醋可以多点,酸酸的促进消化哦。这个不要贪多,我是北方人,不太适应。。。但是身在日本,没有办法!
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