1.将熟大肠切成段。
2.青椒切块。
3.材料准备好。
4.锅中放适量油,葱姜爆锅,先将大肠放锅中炒制。
5.两三分钟后倒入辣椒继续翻炒。
6.加各种调料,盛盘即可。
炒的时候油不要放太多,因为大肠本身就有油,否则会太油腻的。
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