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枇杷戚风蛋糕

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枇杷戚风蛋糕
黄色的橘子 2018-10-20

枇杷戚风蛋糕

准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 蛋白打发至7分,有尖角出现且不会消失为止,(边打边加糖)放入冰箱冷藏(5分钟)

步骤二

2. 蛋黄 牛奶 糖 黄油(软化后) 面粉(按顺序加入搅拌成糊状态即可)

步骤三

3. 取三分之一,1步骤中的蛋白,搅拌(上下翻滚的手法)

步骤四

4. 将3导入剩余的1中,继续搅拌(上下翻滚的手法)

步骤五

5. 入烤箱,180° 15分钟左右(依据字家烤箱时间而定)

步骤六

6. 散粉,装饰即可(自己发挥想象哦)

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