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草莓酱

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草莓酱
烟火茅草屋 2018-09-14

草莓酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 1,草莓摘蒂,清洗干净沥干水份。

步骤二

2. 2,草莓用锅铲压扁加冰糖成草莓糊。(不能用搅拌机打)

步骤三

3. 3,放燃气灶上煮,一边煮一边搅拌放止锅底焦糖。煮的过程会出现白泡,要捞出。

步骤四

4. 4,煮到不会出现泡沫,空气中弥漫着全是草莓糖香,草莓变深红色就可以关火(大概要煮30分钟,中间大小火交换煮)

步骤五

5. 5,做很多的话放乐扣盒放冰箱冷冻,想吃拿出来。因为没放防腐剂,大概能冷藏半个月。

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