1. 1,草莓摘蒂,清洗干净沥干水份。
2. 2,草莓用锅铲压扁加冰糖成草莓糊。(不能用搅拌机打)
3. 3,放燃气灶上煮,一边煮一边搅拌放止锅底焦糖。煮的过程会出现白泡,要捞出。
4. 4,煮到不会出现泡沫,空气中弥漫着全是草莓糖香,草莓变深红色就可以关火(大概要煮30分钟,中间大小火交换煮)
5. 5,做很多的话放乐扣盒放冰箱冷冻,想吃拿出来。因为没放防腐剂,大概能冷藏半个月。
来自开心果味
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