1. 乌鸡去内脏,去毛,剁成块状。下水煮到第一次沸捞起,用温水洗净后沥干。
2. 砂锅加水,放入沥干的乌鸡块,葱,姜,红枣,浓汤宝,大火熬10-15分钟至沸,转文火炖一个小时左右。
3. 放入枸杞,山药,炖15-20分钟关火。
加了浓汤宝后汤的味道非常鲜美,可以不用加盐了!
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