创意小厨房
2018-08-11
1. 原料大集合
2. 将胡萝卜、土豆切滚刀块备用。
3. 将西兰花、洋葱切块备用。
4. 牛肉切块备用。
5. 锅中放水，将牛肉凉水下锅焯水。
6. 水开后撇去浮末，将牛肉捞出冲干净。
7. 锅中放入少许底油，油热后放入洋葱和胡萝卜炒香。
8. 在锅中倒入热水。
9. 再放入刚刚焯好的牛肉。
10. 煮开后放入切好的土豆块，再倒入椰浆继续炖煮。
11. 水开后放入咖喱料，炖煮半个小时。最后再放入西兰花继续炖十多分钟。
12. 家里还剩了点儿青椒最后也放进去啦咔咔～ 再稍微炖会儿就可以出锅啦！
我用的这个咖喱料是调好味的，如果大家使用的是咖喱块的话，要用盐、酱油、鱼露调味哦～另外椰浆是用牛奶和椰浆粉混合调的。如果用纯椰浆的话，50毫升就够啦！
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