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家常版咖喱牛肉饭

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家常版咖喱牛肉饭
爱做饭的小子 2018-10-20

家常版咖喱牛肉饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛肉洗净凉水浸泡,切块,放料酒腌制一下

步骤二

2. 加水加点盐放入高压锅内选择牛肉档

步骤三

3. 土豆胡萝卜切块,洋葱切条备用

步骤四

4. 土豆用水浸泡洗去淀粉

步骤五

5. 锅内放油,大火炒洋葱,胡萝卜,土豆炒三分钟,要不停翻炒

步骤六

6. 再放入牛肉炒一分钟

步骤七

7. 锅内加之前炖牛肉的水或者清水,开大火,水开后改中火炖10分钟

步骤八

8. 将咖喱块掰开

步骤九

9. 锅关火,放入3~4块咖喱,我做的是两人份,等到咖喱融化后,开小火煮五分钟,水不够就加水,水多了就多煮一会,煮到粘稠出锅。

步骤十

10. 盛米饭放入盘中,淋上咖喱牛肉,盖饭就做好了

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