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不一样的红烧冬瓜

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不一样的红烧冬瓜
食味女神 2018-08-19

不一样的红烧冬瓜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 先把冬瓜切片,韭菜切段,辣椒切丝,蒜瓣拍后切末。

步骤二

2. 锅内倒入少量油,因为冬瓜不吃油!油至七分热的时候放入韭菜和冬瓜翻炒,加入适量豆瓣酱。

步骤三

3. 翻炒片刻加入适量清水,放入老抽,鸡精翻炒均匀,然后盖上盖子闷1,2分钟。等到冬瓜熟透放入切好的蒜末就大功告成了!

这道菜已经加入了咸味的豆瓣酱,所以我没再放食盐,如果需要可自己填减,大家要尽量少摄入盐分。

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