番茄加蛋花
2018-12-23
1. 黄油65g隔热水融化，用电动打蛋机打匀黄油
2. 糖粉30g倒入黄油中，继续用电动打蛋机搅拌至无颗粒。
3. 一个鸡蛋打匀，只使用半个哦，多余的可以做第二次饼干。
4. 分三次加入黄油和糖粉的混合物中，每放一次充分搅拌【记住不能多放鸡蛋液，不然很容易出现水油分离、很容易到最后没办法和面混合】
5. 鸡蛋液充分搅打完后筛入100g低筋面粉。
6. 用搅拌棒充分混合面粉之后得到这样的面团，用保鲜膜包裹放进冰箱冷藏10-20分钟
7. 拿出冷藏好的面团，用擀面杖推开，用hello kitty的模具压出形状。放入铺好油纸的烤盘进烤箱180度上下火15-18分钟【根据擀出饼干厚度来定烤箱时间，薄一点时间就短一些，厚就时间长一些】
8. 烤好的成果。
9. 装盒装袋～
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