1. 将鸡翅两面各划四刀
2. 烧开水,将鸡翅放入烫一下。。
3. 捞出,放油,姜丝,鸡翅,煎至两面金黄。
4. 放入水,酱油,糖,盐。水很快开了,可尝下汤是否够甜够咸,不够就加,然后小火收汁水,收好后出锅。
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