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肘花酸菜蒸蛋

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肘花酸菜蒸蛋
90后的小厨房 2018-11-25

肘花酸菜蒸蛋

准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 肘子洗净去骨

步骤二

2. 加陈皮香叶八角葱姜盐煮半小时左右

步骤三

3. 酸菜用酱油葱盐炒熟待用

步骤四

4. 熟的肘子切片(当然用不了这么多,大概一半的量就可以了)

步骤五

5. 把肉放在碗底摆出造型,我懒没摆,然后酸菜放在肉上边,在倒扣在盘子里,边上打上鸡蛋,鸡蛋数量自己随便了!在蛋上可以撒些盐或海鲜酱油还有花椒面。上锅蒸十五分钟左右

步骤六

6. 开造…

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