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肉饼浸快菜

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肉饼浸快菜
潮音潮人 2018-08-14

肉饼浸快菜

潮汕肉饼,似饼不是饼,可煎炸,可下汤,可炒菜,口感脆嫩而鲜美。 在这冷冷的天,小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧,暖暖胃:肉饼浸快菜
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
肉饼浸快菜做法图解1)

将快菜洗干净,切成长段

步骤二
肉饼浸快菜做法图解2)

将切好的快菜,梗和叶分开放在盘中,待用

步骤三
肉饼浸快菜做法图解3)

将肉饼切成片,放置盘中,待用

步骤四
肉饼浸快菜做法图解4)

开火,倒入适量的水,倒入肉饼,盖锅,中火煮至沸腾

步骤五
肉饼浸快菜做法图解5)

待水沸腾时,拿开锅盖,依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖,搅拌均匀

步骤六
肉饼浸快菜做法图解6)

接着开大火,倒入快菜的梗,煮熟

步骤七
肉饼浸快菜做法图解7)

随后倒入菜叶,煮熟,搅拌均匀即可

步骤八
肉饼浸快菜做法图解8)

最后,盛入盘中,淋上汤汁

温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

快菜可以归纳为——早熟的大白菜。

快菜生长周期短,但一点也不妨碍它的营养,与大白菜的营养价值等同。

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