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烤菇菇

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烤菇菇
小鱼儿的厨房 2018-11-25

烤菇菇

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 备食材:香菇,鸡腿菇,凤尾菇,金针菇,青椒,小米辣,蒜,瘦肉

步骤二

2. 瘦肉切丝,加少许盐和生粉腌制;菇类清晰干净,切片或丝;青红椒切圈;蒜拍成泥

步骤三

3. 调酱料:食用油,香油,鸡粉 | 此时可以打开烤箱,预热5—10分钟

步骤四

4. 在烤盘上铺上铝箔纸,折成盘状,将菇类均匀铺在上面,撒青椒圈和蒜蓉

步骤五

5. 最顶上铺上肉丝

步骤六

6. 将调好的酱料用勺子均匀洒在食物上,盖好铝箔,入烤箱烤200℃,上下火,约30分钟

步骤七

7. 烤箱温度,大小,都会影响烤制的实际时间。所以得根据实际情况调整,掀开铝箔一角,检查下是否烤熟,如果不够再继续。

步骤八

8. 起盘加小米辣圈 | 这盘是拍了几分钟才开始吃的,虽然有点凉,但是小米椒的辣彻底沾在菇菇上面,那辣味相当厉害。

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