厨房一绝
2018-09-27
1. 这种切件泡菜量和大小都很合适，很方便。一定要正宗韩国辣酱。
2. 泡菜铺底
3. 用洋葱煎一下五花肉
4. 煎好的五花肉铺在泡菜上面。我的洋葱切多了，于是直接放里面了，免得浪费。
5. 蘑菇、土豆、西葫芦切厚片铺在锅里。吐干净沙子的蛤蜊也一并放进去。
6. 豆腐切片，铺上面。
7. 葱蒜切末，韩式辣酱、泡菜汁、盐、生抽少许调制出酱汁（如果有韩国牛肉粉就更好了），浇在豆腐上。再倒入一碗淘米水。
8. 上火煮20分钟。另一锅焖米饭。
9. 大功告成！可以开动啦！
韩国泡菜 Kimchi
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