1. 准备食材、排骨、蒜头。
2. 排骨洗净、切成块状、蒜头切碎备用。
3. 将排骨装盘、加入生粉、酱油、盐、少许鸡粉。
4. 让排骨更好入味、腌制15分钟以上、然后中火隔水蒸20-30分钟、这样能让蒜头的味道更容易出来、排骨也能更好的吸收汤汁的味道。
5. 来来来、白饭呢?哈哈哈哈。
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