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冰淇淋(无奶油)

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冰淇淋(无奶油)

冰淇淋(无奶油)

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 蛋黄加白糖打发,有打蛋器最好,没有的想我手动很累!需要加一点柠檬汁或白醋,为了去腥味

步骤二

2. 加热牛奶,微微有气泡即可

步骤三

3. 将牛奶倒入刚刚的蛋液中,顺着碗边边倒边搅拌,不用都倒进去,有一点就行

步骤四

4. 将刚才的蛋奶液倒回牛奶中,在煮一下,主要是为了消毒,这次要煮开,消毒嘛!

步骤五

5. 将蛋奶液晾凉,加入一盒酸奶,也可以不放,然后放冰箱冷冻吧!最好白天做,两个小时左右搅拌一次,以免冻成冰疙瘩!哈哈!

步骤六

6. 美食展示咯!

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