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排骨大包

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排骨大包
醉虾食客 2018-09-22

排骨大包

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 面粉和酵母粉一起,加一碗水开始和面

步骤二

2. 和均匀放置半个小时即可

步骤三

3. 面粉发酵期间开始准备馅料,竹笋洗干净切成条,可以先焯下热水再过下冷水

步骤四

4. 冬菇十个发开,下锅炒下

步骤五

5. 鸡蛋4个,每个对切再对切刚好4块

步骤六

6. 金针菇豆芽洗好备用

步骤七

7. 笋可以和胡萝卜拌一起,盐适量

步骤八

8. 排骨用高压锅压一下,加一小勺排骨酱,少许酱油和水少许,汤汁多点待会可以使包子多汁

步骤九

9. 猪肉剁碎,加少许盐

步骤十

10. 面粉揉成条切成一个个大小一样的剂子,也可以凭手感取足够的面团,揉圆再摊成皮

步骤十一

11. 馅就是刚准备好的材料,每样加一点,多余的排骨汁可以淋在蛋黄上和竹笋上

步骤十二

12. 水烧烤上锅蒸15分钟即可

步骤十三

13. 开动,排骨大包就完成了

步骤十四

14. 新鲜出炉没忍住又吃了一个,早餐宵夜有着落了

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