小猪煮煮
2018-09-30
1. 蟹味菇洗净切开。
2. 所有主料均切宽片。番茄切瓣。
3. 锅内放少许油，放入番茄、木耳和蟹味菇一起翻炒，期间放入生抽和骨汤。
4. 待番茄软烂后放入荸荠和酱牛肉，再放入盐，继续翻炒。
5. 待番茄完全成糜状，收汁即可。
6. 做为早餐，又配了蜂蜜全麦切片和牛奶。
这道菜烹饪时，各食材下锅的顺序和时间是成功的关键。
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