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咖啡曲奇

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咖啡曲奇
周周小厨房 2018-11-27

咖啡曲奇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 来个全家福,漏了一个鸡蛋君

步骤二

2. 黄油软化后加入糖粉搅拌无颗粒状,然后打发黄油成羽毛状,加入少量鸡蛋液,充分搅拌均匀,加入咖啡液搅拌均匀,图为刚加入咖啡和香精图,做的时候老忘记拍照了,最后筛入低粉切拌无颗粒状

步骤三

3. 装入裱花袋,裱花咀,发挥你的无限创意,我很随意地挤,因为自己吃不太讲究卖相,出来纹路也清晰

步骤四

4. 预热烤箱150度15~20分钟,完成。

注意黄油加入鸡蛋的时候要搅拌均匀,避免蛋油分离了~

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