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香气逼人的刀切馒头

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香气逼人的刀切馒头
唯味 2017-11-28

香气逼人的刀切馒头

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香气逼人的刀切馒头做法图解1)

1.小麦面粉

步骤二
香气逼人的刀切馒头做法图解2)

2.黑米面

步骤三
香气逼人的刀切馒头做法图解3)

3.用温水把酵母化开,倒入面粉中和成面团。醒大约2小时。

步骤四
香气逼人的刀切馒头做法图解4)

4.醒好面团。揉成面团。

步骤五
香气逼人的刀切馒头做法图解5)

5.醒好后揉成长长的条状。

步骤六
香气逼人的刀切馒头做法图解6)

6.用大刀按顺序切一下。

步骤七
香气逼人的刀切馒头做法图解7)

7.醒一下再装锅。

步骤八
香气逼人的刀切馒头做法图解8)

8.上锅蒸25分钟。静放10分钟

步骤九
香气逼人的刀切馒头做法图解9)

9.出锅。

黑米面和小麦面粉和面时一定要多揉搓。一定要发酵好。

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