爱吃水果的食货
2018-08-28
1. 酥粒制作：室温黄油用叉子压软。
2. 加入细砂糖与黄油拌均匀。
3. 加入低筋粉。
4. 用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。
5. 鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。
6. 倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
7. 倒入食用油。
8. 继续打拌均匀约2-3分钟。
9. 将玛芬预拌粉过筛。
10. 筛入打发好的鸡蛋液里。
11. 用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。
12. 蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。
13. 表面洒上酥粒，烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。
14. 成品。
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制作好的酥粒没用完可以用保鲜盒装好入冰箱冷藏2星期内使用。烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
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