1.准备香蕉,最好是比较老的那种,皮上有麻点的,香蕉肉比较软,做出来的香蕉派馅最好吃
2.香蕉剥皮后切成块盛在碗里
3.用勺子压成香蕉泥
4.取1碗面粉用水和成面团后稍饧
5.擀成面片,面片上刷油
6.反复折叠
7.再擀成面片
8.准备做几个,切成几份
9.取1份擀成长条形,一边放上香蕉泥
10.折回另一半,压紧边沿
11.用手折边沿成花型。折花边既漂亮又可以保证边沿不开,避免露馅。
12.电饼铛里刷油,加热两面烫到金黄色就OK
这款香蕉派是食材最原始,做法最简易,口感又相当不错的一种。想解馋又没经验的童鞋都可以试试哦!
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