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家常砂锅炖排骨

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家常砂锅炖排骨
飞燕厨厨 2018-09-16

家常砂锅炖排骨

准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 冷水锅加一大勺料酒 两片姜 猪肋排切段入锅 水开后撇浮沫 煮5分钟后捞出排骨备用

步骤二

2. 排骨入沙锅 加冷水没入 然后加入所有配料 盖锅盖 调至中小火 大约每90分钟开盖加一次水 约三小时后排骨酥嫩入骨

猪肋排选带软骨的口感更嫩哦

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