馅汤圆醉酒
2018-08-14
1. 花生洗净放入锅中，加比花生多一倍的水。
2. 调料集中亮个相。
3. 把调料放入锅中大火烧开，转中火烧20分钟
4. 加适量盐，老抽、十三香卤肉汁，再煮20分钟。
5. 放入毛豆煮20分钟。
6. 熟了的样子。
一个饭店的厨师告诉我煮花生毛豆的时候加点卤肉汁，这样煮出的花生毛豆更有味，还有一股卤肉的香味。我是卤猪蹄的汤放了几勺在里面。
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