1. 准备好用料,将牛油果切开,鸡蛋煮熟(注意不要煮时间太久,不然鸡蛋会变硬)
2. 用勺子把牛油果果肉挖出来,将煮熟的鸡蛋切小块,根据口味加入适量盐、现磨黑胡椒、沙拉酱,挤入柠檬汁防止牛油果氧化,拌匀备用
3. 将牛油果夹馅涂抹到面包片上(也可把面包片切边)
4. 对角切开,再配上一杯零脂果汁,快速营养美味早餐出炉啦~
因为没买鲜柠檬,所以我用的宝蓝吉的柠檬汁。
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