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让人怀念的蝴蝶馒头

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让人怀念的蝴蝶馒头
小兔快跑 2017-11-28

让人怀念的蝴蝶馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解1)

1.南瓜去皮切块

步骤二
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解2)

2.入锅蒸熟

步骤三
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解3)

3.取出加入白糖

步骤四
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解4)

4.用勺子压成南瓜泥

步骤五
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解5)

5.温度降至40度左右加入酵母

步骤六
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解6)

6.搅拌融化

步骤七
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解7)

7.将南瓜泥倒入面粉中

步骤八
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解8)

8.用筷子搅拌至没有水分

步骤九
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解9)

9.揉成绵软

步骤十
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解10)

10.放温暖处发酵至两倍大

步骤十一
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解11)

11.重新揉均匀

步骤十二
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解12)

12.分成小剂子,取一个小剂子搓成细长条

步骤十三
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解13)

13.两端同时往内卷

步骤十四
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解14)

14.中间要留一段

步骤十五
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解15)

15.用筷子夹一下

步骤十六
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解16)

16.一个蝴蝶就做成啦

步骤十七
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解17)

17.将生坯放入刷油的蒸笼内

步骤十八
让人怀念的蝴蝶馒头做法图解18)

18.醒大一圈后,大火蒸10分钟,关火,三分钟后开盖

蒸锅要刷油防粘

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