1. 第一次上传,步骤什么的都没有了,成品先来亮个相。下面来细讲。
2. 买的是一套的寿司工具,所以用料很齐全,米饭蒸好后微晾,倒入两勺寿司醋(没有的话,可以自己diy,用白糖和白醋煮开就可以,详细步骤百度有)搅拌均匀。我蒸米饭时加了一把糯米进去,口感更糯一些,稍后加的寿司醋也中和了一些米饭的粘性。
3. 铺一张紫菜在竹帘子上,将拌好的米饭均匀铺在紫菜上,(大概不超过一厘米,太厚了待会不容易卷,)压实,
4. 然后放上切成条的黄瓜,红萝卜,大根条,这里我还放了火腿肠,大家可以根据自己口味放,撒上肉松,挤上沙拉酱,卷成卷就好。
5. 切的时候刀要沾水,并随时保持刀具干净,才不会把寿司切散。最后,挤上芥末或者番茄酱就OK了,口感很棒!
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