红红姨食坊
2018-09-03
1. 土豆切成丝，我觉得可以稍微粗点，不然容易折断，最大的筷子粗。
2. 蒜蓉，干辣椒节，姜片切好，花椒备好。
3. 油炸土豆丝，土豆丝比较粗的可以缓缓翻动，炸至金黄色后捞起
4. 用少许油将步骤2的配料炸一下。
5. 将炸好的土豆丝倒入锅中与配料一起炒，并放入盐和味精，翻炒均匀后即可。
图片不等于一切~
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