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炸鸡

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炸鸡
味穿墙 2018-09-24

炸鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡腿肉剔骨,肉切成小块。放酱油,醋,糖,盐腌制。

步骤二

2. 淀粉和面粉一比一掺匀,将腌好的鸡肉均匀裹好。油热后下锅炸,小火。此时油温不是很高。

步骤三

3. 炸完一遍后,调大火,待油温升高,再复炸一遍。然后盛出。

步骤四

4. 取一小勺韩国辣酱,放少许水翻炒,再加入酱油,醋,糖,盐调好的汁,再加如番茄酱,待熬至粘稠,倒入炸好的鸡肉,翻炒出锅即可。

如果没有韩国辣酱,可以不放做出酸甜口的也很好吃。

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