1. 新鲜南瓜花,摘梗,备用,花蕊去掉不要,洗净晾干一会水。
2. 肥瘦猪肉剁碎,同水豆腐一起搅拌均匀,加入盐,酱油调味。
3. 把拌好的馅酿入南瓜花里,然后把花瓣包住,再用梗子插入以便封口,不让馅跑出来。
4. 一旁的锅里烧水,等水滚后,放入娘好的南瓜花。
5. 煮熟后,放入盐,油调味,撒上切碎葱花,起锅开吃咯!
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