柴火上的香味
2018-11-15
1. 娃娃菜洗净，对切，梗与叶子分开。葱切小段，蒜拍碎，干辣椒切小段，备用
2. 锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香，先放入娃娃菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入娃娃菜叶翻炒
3. 加入少许生抽、1大勺白糖、加入适量醋及盐，加盖焖至娃娃菜软烂后即可出锅
如果吃不惯辣，可以将干辣椒内籽洗净
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