1. 准备配料:黄瓜丝,西红柿片,香肠片,葱末,蒜末。
2. 面放锅里煮好后放入冷开水中激一下,稍稍晾干备用。
3. 锅内放适量油,五成热,放入蒜末,葱花,香肠,小火煸香后关火。
4. 倒入凉面,放入黄瓜丝,西红柿片,味极鲜,鸡精拌匀。
5. 拌匀后装盘,就可以开吃啦。
面不要煮太烂。
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